6t体育果酒行业市场到底怎么样?作为果酒的原材料之一，近年来我国水果产量逐年增加。根据数据显示，2020年中国水果产量为28692万吨，同比增长4.7%。其中山东产量最多，达到了2938.9万吨;其次是广西地区水果产量为2785.7万吨，再次是河南地区水果产量为2563.4万吨。

　　京东商城发布的数据显示，近5年，京东线上平台的果酒销售年复合增长率超过200%，果酒品牌已超过300家，新兴品牌成长迅速。北京、上海、广州等一线城市为果酒消费的“主战场”，销售占比为18.8%;在国内市场上，近几年出现了越来越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。营养学家指出，与白酒、啤酒相比，果酒的营养价值更高，对健康的好处也更胜一筹。

　　中研普华产业研究院的《2023-2028年中国果酒行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》分析显示

　　截至2021年12月底，根据50家四川省主要果酒(含葡萄酒)生产企业上报的统计数据显示，2021年四川全省果酒(含葡萄酒)年产量约为3万吨、年产值近12亿元、年销售额8亿元。加上其他未能统计汇总的果酒(含葡萄酒)生产企业，预计四川全省果酒(含葡萄酒)年产量近4.2万吨、年产值近20亿元、年销售额近11亿元。与2020年相比，年产量减少0.4万吨、年产值基本持平、年销售额约增长1亿元。

　　与此同时，果酒赛道正在扩容，包括茅台、五粮液、泸州老窖等酒企纷纷入局。比如：茅台的悠蜜语，汾酒的“竹叶青露酒”“玫瑰汾酒”，五粮液的仙林，泸州老窖的青语、花间酌……除此之外，资本也瞄准这一赛道，根据前瞻产业研究院数据，仅2020年，果酒行业发展的融资事件数量达18件，2021年超过40起，市面上的主要品牌也陆续获得了千万级以上的融资。

　　新一线城市销售增长迅速，占比为12%;四川、辽宁、山东为潜力省份，四线、五线城市果酒市场份额巨大。总计2.3亿人口的90、95后年轻消费群体已然成为新酒饮消费的主力军。

　　目前果酒品类的增长同比超过101%，虽然2022年3～5月的电商规模受到疫情影响，物流配送不便，果酒的增速还是超过去年同期水平。果酒行业整体规模扩大是由量价增长驱动的。以过去12个月的月度增长变化幅度看，月度销售额复合增长率6.38%，月度销售量复合增长率5.77%。

　　中国饮料酒呈下降走势，其中2021年1-10月中国饮料酒产量为3953.79万千升，同比增长4.7%。2021年1-10月中国各类区饮料酒产量最高为华东地区占比32.5%，其中山东地区饮料酒产量占比11.11%。2021年1-10月中国饮料酒产量最多地区为四川511万千升;其次是山东地区饮料酒产量为440万千升;再次是广东地区饮料酒产量375万千升。

　　目前，我国果酒销售额的年增长率为15%。巨大的果酒市场，吸引了不少知名白酒企业前来掘金，贵州茅台和五粮液就是其中的代表。当前，我国果酒的年消费量为30多万吨，只占全国酒类消费总量的5%，相当于平均每2人年消费一瓶750ml的果酒，占世界人均果酒消费量的6%。中国果酒消费水平与世界还有很大差距，未来的潜力不可估量。世界上发达国家人均水果酒精型饮料消费量为人均6升，而我国的消费量仅有0.2—0.3升，相差发达国家20—30倍，发展空间巨大。

　　虽然果酒的主要消费群体是以“新锐女性白领”“时尚妈妈”“Z时代人群”甚至00后的年轻人群为主，但这部分新锐消费人群之间依然有着很明显的区别。应在这个目标群体中进行进一步细分，通过不同风格的产品来精准对标不同类型的需求。

　　近5年，我国果酒销售年复合增长率达到20%以上。截至2020年，我国果酒企业已超过5000家，果酒市场规模超过200亿元，大多数果酒企业年产量在300-2000千升之间。

　　果酒赛道正在扩容，包括茅台、五粮液、泸州老窖等酒企纷纷入局。不少媒体报道称，截至2020年，我国果酒企业已超过5000家，市场规模超过200亿元。

　　果酒品牌占据主导地位，包括宁夏红、嘉桐、彤康庄园、东方紫、黑尚莓、亚太、顺昌源、北极冰、蓝溪金炫等品牌，年销售额分别达到1000万元至1.6亿元。近年来，受互联网、资本因素加持，新晋品牌较多，成长速度加快，包括冰青、梅见、狮子歌歌、贝瑞甜心等品牌，年销售额分别达到1000万元至1亿元。

　　据统计，仅天猫新加入的低度酒品牌就有5000多家。在今年“双11”期间，天猫平台酒类整体人群增速超48%，低度酒人群增速超60%，其中年轻人占比超60%。低度酒销售额TOP10品牌分别为锐澳、梅见、Miss Berry(贝瑞甜心)、浮起、落饮、Horoyoi、花田巷子、大于等于久、米婆婆与four loko。上述品牌大多数是果酒组合。

　　《中国酒业“十四五”发展指导意见》指出，果酒品质稳定性仍需进一步攻克，需重点突破一批重大共性关键技术，主要包括建设规模化原料基地，完善品种、种植、采收和加工过程的技术规范;开发以抗氧化为基础的果酒风味流失控制技术，加强果酒感官风味稳化。

　　果酒标准体系建设和果酒文化体系建设将是未来果酒行业的重要推力，中国酒业协会将推动果酒行业科技创新平台建设，充分发挥中国果酒研究院作用，加强国际交流，挖掘传统文化精髓，注入营养健康理念，建设果酒行业科技人才队伍，进行果酒标准体系建设和果酒文化体系建设。

　　由此可见，果酒产业在中国市场虽沉寂多年，但随着经济发展催生人们消费观念向绿色健康转变，果酒产业搭上了“顺风车”，迎来飞速发展，果酒来势汹汹。

　　近日，有酒业家消息称，四川果酒产业第一个“十年计划”已有雏形，即“产值过百亿+销量冲百亿”。这一目标未来将会被写入四川省葡萄酒与果酒行业协会的“十四五”“十五五”行动计划。

　　相关专家认为，鉴于我国水果栽培种类多、分布不均衡、每个种类种植规模小的特点，使得目前果酒产业也往往局限于特定地域，导致果酒产业较之其他品类的认知度较低，这是不容忽略的现实。

　　另一方面，果酒消费正在急速增长。根据2022年京东618大促数据，果酒成为消费者的首选，开场2分钟，果酒成交额同比增长25倍。果酒行业呈现出“品牌百家竞争”“市场增量从一线城市到二、三、四、五线城市遍地开花”的发展态势。

　　作为酒水赛道非常值得关注的新酒种，目前果酒的重度消费群体是年轻消费群体，因此与传统酒水品牌在线下发展经销商团队，经营长渠道不同，果酒品牌更擅长在互联网进行营销。短视频及直播带货也逐渐成为了以果酒为代表的新兴酒类产品重要销售渠道。

　　果酒行业报告根据行业的发展轨迹及多年的实践经验，对行业未来的发展趋势做出审慎分析与预测，是行业企业、科研单位、销售企业、果酒行业投资企业准确了解行业当前最新发展动态，把握市场机会，做出正确经营决策和明确企业发展方向不可多得的精品，也是业内第一份对果酒行业上下游产业链以及行业重点企业进行全面系统分析的重量级报告。

　　更多果酒市场调研消息,可以点击查看中研普华产业研究院的《2023-2028年中国果酒行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。

　　即饮茶（茶叶深加工的新产品）一般指茶饮料，是用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的制品。 本报告由中研普华的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部6t体育、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国行业研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个即饮茶行业的市场走向和发展趋势。 本报告专业！权威！报告根据即饮茶行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国即饮茶行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国即饮茶行业将面临的机遇与挑战，对即饮茶行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。是即饮茶企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值！

　　清酒，是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨制得清酒的原酒。近几年中国清酒行业市场规模持续增长，即使受到新型冠状病毒肺炎疫情的影响，中国清酒行业市场规模仍实现了增长。 随着中国经济的不断发展，人民收入水平不断提高，对餐饮方面的需求也呈现出高端化、品质化、多样化的趋势，清酒逐渐受到当代年轻人的青睐.不仅仅是清酒消费群体在扩大，清酒的消费场所也在增加，从过去的家中自饮、高档日料餐厅等私密性的消费场所转向中西餐厅，酒吧，商超，网店等渠道，并且消费地域从过去的沿海发达城市、中心城市向内地城市扩散。越来越多的短视频甚至直播，让受众群体更加容易的感受清酒。同时，国产清酒越来越多。 清酒产品价格较高，由于清酒成本构成较高，酒的价值在于时间，清酒产品成本构成主要是时间成本、工艺成本、粮食成本、运输成本等构成。随着人们健康意识的增强，人们不仅仅满足酒精过瘾的低层次消费，而转向饮用具有一定营养价值的酒品。未来将受到更多80、90、00后群体喜爱，中国清酒消费需求将不断增长，市场规模将会持续增长，将会给企业带来可观的利润。随着越来越国际化的发展，以及网络媒体曝光的提高，清酒已经逐渐成为了网红产品，与众不同的外观以及带有中国汉字元素的商标和外包装，彰显其独特个性。事实上，部分日资清酒品牌已在国内建厂，于国产清酒而言，既是挑战，也是机遇，背靠中国的广阔市场，将迎来最好发展机遇。 随着消费升级和中产阶级的崛起，酒类的消费观念逐步改变。消费者不再将价格与品牌作为酒类购买的唯一指标，而是追逐理性、个性化消费。在这种背景下，以高品质为中心的健康消费将成为清酒发展新趋势。 本报告专业！权威！报告根据清酒行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国清酒行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国清酒行业将面临的机遇与挑战，对清酒行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。是清酒企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值！

　　中研普华的整份研究报告向您详尽描述您所处的行业形势，为您提供详尽的内容。中研普华在其多年的行业研究经验基础上建立起了完善的产业研究体系，一整套的产业研究方法一直在业内处于领先地位，是目前国内覆盖面最全面、研究最为深入、数据资源最为强大的行业研究报告系列。报告充分体现了中研普华所特有的与国际接轨的咨询背景和专家智力资源的优势，以客户需求为导向，以行业为主线，全面整合行业、市场、企业等多层面信息源。依据权威数据和科学的分析体系，在研究领域上突出全方位特色，着重从行业发展的方向、格局和政策环境，帮助客户评估行业投资价值，准确把握行业发展趋势，寻找最佳营销机会与商机，具有相当的预见性和权威性，是企业制定发展战略、风险评估和投资决策的重要参考。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心提供的最新行业运行数据为基础，验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。我们对香脆泡菜行业进行了长期追踪，结合我们对香脆泡菜相关企业的调查研究，对我国香脆泡菜行业发展现状与前景、市场竞争格局与形势、赢利水平与企业发展、投资策略与风险预警、发展趋势与规划建议等进行深入研究，并重点分析了香脆泡菜行业的前景与风险。报告揭示了香脆泡菜市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

　　产业规划一般包括产业发展现状、产业特征分析、产业发展目标和发展定位、产业发展重点方向、产业空间引导和产业发展政策等。随着中国对外开放程度的深化，经济全球化和区域化对产业发展的影响显著增强，产业间的竞争层次和深度也发生了变化。因此，科学预测产业发展趋势和空间变化态势，对产业发展和规划具有重要的意义。中研普华拥有20年的产业规划、细分市场研究及大量项目运作经验，业务覆盖全球。累积200多个产业园区规划落地项目案例，拥有丰富的产业园区、特色小镇、田园综合体、文旅地产、智慧物流、乡村振兴等类型项目规划经验。 中研普华24年的产业研究服务经验，形成了独特的产业研究及战略投资一体化服务体系，涉及8000多个细分行业，积累了数十万份行业研究报告数据库、服务了10000多家企事业单位，现已成为中国最具影响力的产业研究咨询综合服务机构。集团下属研究院的产业研究报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家市场监督管理总局、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息以及食盐专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国食盐的行业现状、市场各类经营指标的情况、重点企业状况、区域市场发展情况等内容进行详细的阐述和深入的分析，着重对食盐业务的发展进行详尽深入的分析，并根据食盐行业的政策经济发展环境对食盐行业潜在的风险和防范建议进行分析。 《2023年版食盐产业规划专项研究报告》由中研产业规划院领衔制作，精英专家团队在上千个重大项目积累了宝贵经验，为项目成功落地保驾护航。中研产业规划院率先在业内提出“全流程一体化”综合解决方案，提供从前期拿地策划、定位策划、概念规划、空间规划、总体规划、城市设计、建筑设计、景观设计、IP设计、商业模式设计、招商、投资、运营等一系列咨询服务。

　　未来30年的经济社会发展将历经两个阶段：第一个阶段，到2035年基本实现社会主义现代化；第二个阶段，到本世纪中叶把我国建成富强文明和谐美丽的社会主义现代化强国。作为迈进新时代的第一个五年规划，“十四五”规划将开启未来30年经济社会发展的新征程。“十四五”规划是迈进新时代的第一个五年规划，是未来30年中国经济发展的新起点。本次十九届五中全会上，不同于以往五年规划建议单独的提出与审议，“十四五”规划的建议与2035年远景目标的建议一并被提出，足见“十四五”规划不仅是过往五年规划的延续，还将进一步擘画未来15年乃至30年经济发展的新蓝图。 五年规划是国家对经济社会发展的顶层设计，也是一种纲领性文件。目前中国也是世界上编制五年规划（计划）最多的国家。“十四五”时期是我国经济社会发展的重要历史性窗口期，是全面完成小康社会建设战略目标，向全面实现社会主义现代化迈进承上启下的关键时期，做好“十四五”规划编制工作意义重大、影响深远。中研普华产业研究院在对“十三五”以来社会经济发展形势和政策带动的发展成果作进一步研究，对“十三五”时期食品添加剂行业发展的问题和难题做深入分析，并从2020年开始全面跟进相关规划的制定和研究工作，为食品添加剂行业规划指导目标和食品添加剂发展方向提供有建设性的建议，为食品添加剂行业发展提供准确的市场分析内容和研究成果。 中研普华通过对食品添加剂行业长期跟踪监测，分析食品添加剂行业需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容，整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的食品添加剂行业研究报告，以专业的研究方法帮助客户深入的了解食品添加剂行业，发现投资价值和投资机会，规避经营风险，提高管理和运营能力。食品添加剂行业报告是从事食品添加剂行业投资之前，对食品添加剂行业各种相关因素进行具体调查、研究、分析，评估项目可行性、效果效益程度，提出建设性意见建议对策等，是食品添加剂行业投资决策者和主管机关审批的研究性报告。以阐述对食品添加剂行业的理论认识为主要内容，重在食品添加剂行业本质及规律性认识的研究。食品添加剂行业研究报告持续提供高价值服务，是企业了解各行业当前最新发展动向、把握市场机会、做出正确投资和明确企业发展方向不可多得的精品资料。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国食品添加剂行业协会、中研普华产业研究院、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料，对中国国家 “十三五”经济和社会运行和成果进行分析、产业链上下业发展状况、行业供需形势、进出口等进行了深入研究，并重点分析了中国食品添加剂行业发展状况和特点，以及“十四五”中国食品添加剂行业将面临的挑战、行业的区域发展状况与竞争格局。报告还对“十四五”全球及中国食品添加剂行业发展动向和趋势作了详细分析和预测，并对食品添加剂行业进行了趋向研判，是食品添加剂经营企业，科研、投资机构等单位准确了解目前食品添加剂行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品研究报告。

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　　植物蛋白饮料行业研究报告主要分析了植物蛋白饮料行业的国内外发展概况、行业的发展环境、市场分析（市场规模、市场结构、市场特点等）、竞争分析（行业集中度、竞争格局、竞争组群、竞争因素等）、产品价格分析、用户分析、替代品和互补品分析、行业主导驱动因素、行业渠道分析、行业赢利能力、行业成长性、行业偿债能力、行业营运能力、植物蛋白饮料行业重点企业分析、子行业分析、区域市场分析、行业风险分析、行业发展前景预测及相关的经营、投资建议等。报告研究框架全面、严谨，分析内容客观、公正、系统，真实准确地反映了我国植物蛋白饮料行业的市场发展现状和未来发展趋势。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国植物蛋白饮料行业作了详尽深入的分析，是企业进行市场研究工作时不可或缺的重要参考资料，同时也可作为金融机构进行信贷分析、证券分析、投资分析等研究工作时的参考依据。