千亿果酒市场迎来新的市场机会
发布时间:2024-01-25 11:34:46

  6t体育官网在2021年3月1日起施行的《西部地区鼓励类产业目录(2020年本)》中,“果酒制造”被列入西部地区新增鼓励类产业中。

  今年初,酒水销售平台1919在发布了《1919女性用户购酒大数据》,其显示,在1919平台用户数量上,女性用户占比逐年递增,自2017年到2021年女性用户占比从4.79%增长至19.02%,用户数年均增幅64.48%。

  而2021春节时,阿里也在天猫年货节的报告中显示,购买果酒的人数达到去年2倍,将近7成为女性。

  而京东平台也发布了果酒相关数据显示,其显示,在近五年时间里,京东平台的果酒销量年复合增长超过了200%。

  刚刚过去的6·18,天猫数据也显示,今年果酒类增长率超过了120%,天猫55大促中,果酒增长超过400%,梅子酒增长超过1000%。

  这些数据的崛起,让行业看到,在女性消费者崛起的当下,果酒、起泡酒、预调酒这些低度酒,正在迎来新的消费增长机会。

  而与此同时,老牌酒企也开始进军这个板块。比如,茅台集团、五粮液集团的、泸州老窖集团纷纷进军进军青梅酒市场。

  因为,过往的白酒更多的是商务场合的被动选择。而随着更有自主态度的年轻人的崛起,大家对于高度酒的不适应,更愿意选择更为健康,适度的低度酒。

  另一方面,女性崛起带来的消费需求,也促进了这一市场的发展和走红。现代女性在自我生活与精神上的追求,也让颜值、健康的低度酒更受朋友闺蜜圈层的欢迎。

  据业内资深人士公开表示,“目前中国80%的低度酒都是被女性群体消费掉了,因此优先满足消费升级带来的一大批年轻女性用户。”

  而且,国家统计局数据显示,当下,果酒市场年消费增长率正保持在13%左右。而资深业内人士甚至指出,未来十年中国果酒市场规模有望突破千亿元。

  如今,在新的社会环境和经济形势下,人们的消费方式和消费心理都发生了重大变化,年轻消费者和女性消费群体的崛起,让果酒行业迎来了新的市场机遇。

  据公开数据显示,仅去年,加入天猫的低度酒新品牌就达到5000家以上。在常见的果酒、苏打酒、米酒等低度酒品类中,大部分还是品牌采用ODM(委托设计生产)或OEM(贴牌代工)的生产模式,少有自建供应链的品牌。

  而这种缺乏供应链支撑的局面,未来或许会被重视供应链的企业,在产品与成本端对产业进行颠覆,从而突围。

  目前,果酒市场跨界者众多,像饮料巨头可口可乐、茶饮品牌奈雪的茶,甚至互联网大厂,这些不具备造酒基因的品牌,不断抢占低度酒市场。

  但这些跨界者的加入,也会给市场一些新的启示,让大家在众多博弈中,逐渐摸索出适应市场的专业打法。而越早出现这种专业选手,果酒市场的品牌突围也就越有利。

  如今,在营销的加持下,果酒一跃成为年轻一代的关注点。但如果品牌与产品不尽早定位好自己的细分领域,消费者很可能在营销的热情退去后,就与产品分道扬镳了。

  所以,如果要让“微醺经济”占据年轻人和女性消费者的心,就要让产品走进大家的日常生活,让产品成为生活中的一部分,深化每一个消费场景。

  比如青梅果酒品牌“有梅友酒“,就通过产品、渠道以及消费场景的匹配,在日常饮用场景、匠心产品领域以及成熟大气的精神追求层次人群中,积极拓展市场。