6t体育app近日，《星星的故乡》 正在热播又一次引发了“中国波尔多”的热度，同时也带火了宁夏的美食。6月5日，记者从银川市葡萄酒产业发展服务中心了解到，“风土·香颂”贺兰山东麓葡萄酒美食融合创新大赛开始报名，活动从6月1日持续到7月30日。

　　据了解，大赛将经过征集报名、网络投票、现场评选、线上公示及发布推介大会等过程，参赛选手将有机会获得入选贺兰山东麓葡萄酒美食“紫色味道”推荐榜单，组委会还将对获奖团体、个人及获奖信息，在相关媒体进行多次多角度宣传，入选作品将完整刊登在《贺兰山东麓葡萄酒美食“紫色味道”推荐榜单》手册当中，作为第四届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会当中的一项内容正式发布，还将作为宁夏旅游美食推广的重要内容，在银川市各大星级酒店、机场、餐饮名店、旅游推介会等进行投放。贺兰山东麓葡萄酒美食融合创新大赛成果发布会预计将在第四届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会期间举办。

　　此次大赛对选手参与身份不限，既面向经营餐酒搭配的酒庄、餐饮机构，也欢迎对美食美酒搭配有兴趣的个体。征集作品分为贺兰山东麓葡萄酒“紫色味道”推荐宴席、贺兰山东麓葡萄酒推荐创新美食、贺兰山东麓葡萄酒“紫色味道”推荐搭配美食、贺兰山东麓葡萄酒“紫色味道”推荐餐桌美学、贺兰山东麓葡萄酒“紫色味道”最佳搭配思路（点子）、贺兰山东麓葡萄酒美食融合创新大赛支持、赞助企业六方面。要求菜品突出以葡萄酒以及葡萄系列产品为原料，宴席以葡萄酒养生为主题；凸显葡萄酒特色的美食文化和独特的风味，符合大众餐饮、消费习惯；力求具有鲜明的宁夏饮食文化、宁夏地方风味特色，尽可能结合宁夏“六特”产业，包括枸杞、牛奶、肉牛、滩羊以及冷凉蔬菜；制作菜品的原材料需主要选用本地食材，菜点中应具有葡萄酒、葡萄元素及与其延伸相关的元素等。