6t体育app5月26日—27日，以“守正创新共护贵州白酒品牌，凝智聚力壮大优势产业集群”为主题的2024贵州白酒企业发展圆桌会议在茅台国际大酒店举行。

　　从2018年开始，贵州白酒企业圆桌会议始终秉持“平等交流、相互借鉴、竞合发展、共同成就”的宗旨，历经七年发展，已经成为企业看重、行业关注，具有吸引力和影响力的重要平台。

　　今年，针对“当前形势怎么看？突出问题怎么办？未来发展怎么干？”这三大问题，行业主管部门、行业协会、媒体、咨询机构以及13家贵州白酒龙头企业进行了深入的探讨。

　　微酒记者在现场了解到，2023年，贵州规模以上白酒企业完成产量30.4万千升，同比增长6.5%；工业增加值同比增长10.7%，营业收入同比增长11.7%，利润同比下降10.4%。

　　以茅台为引领，习酒、国台、珍酒、金沙、董酒、钓鱼台、小糊涂仙共同组成贵州白酒企业舰队，产值占全省白酒的89.7%，利润占全省白酒的98%。

　　全省规模以上中小白酒企业170家，在规模化、特色化、差异化、品牌化发展中取得积极成效，成为贵州酱酒产业发展的“生力军”。

　　在产区方面，茅台酒产区、茅台镇传统优势产区、仁怀集聚区、习水集聚区、赤水河流域特色产区（四区多点）区域面积218平方公里，规划建设用地102.3平方公里。

　　本次圆桌会议会期两天，就是围绕在在新时代背景、市场环境下、历史阶段、国内外情况等突出的问题进行深入的探讨。

　　盛初集团董事长王朝成指出，当前白酒行业不是处于新一轮的周期，而是进入到趋势性回落的新形势。在当前的环境下，酱酒更应该重视区域细分，不仅要学会做终端做渠道，还要做区域细分，聚焦资源，把产品线拓宽深度产出，从而走出这个产业比较困难的时期再图未来。

　　权图酱酒工作室总经理张权图表示，低端酱酒是没有出路的，在他看来，酱酒企业要重点布局“300/600/1000/2000”四个价格带，要靠品牌和品质打造价格支撑，白酒往下走是没有出路的，再难也要往上走。

　　在茅台集团党委、总经理王莉看来，贵州白酒发展的关键是要善于顺势、借势、造势，抓住新机遇，拓展新市场，营造新场景，促进白酒新进销售场景的转化，推动国际国内市场持续向好。

　　一是坚守初心，做好产品，持续提升产品力。要把握做好产品的根本遵循，把握做好产品的本质规律，把握做好产品的长期主义。

　　三是坚持不懈树“美形象”，持续提升“品牌力”。一是提升产品品牌力，要培育企业产品矩阵和打造产区形象展示品牌矩阵。二是提升企业品牌力，重点塑造“真”“善”“美”的企业形象。三是提升产区品牌力，一方面要制定产区质量标准体系，另一方面要共同遵守规范秩序。

　　习酒集团党委、副董事长、副总经理汪地强提到了“四个自信”和“四个方向”。其中，“四个自信”是指坚定产区自信、品质自信、文化自信和发展自信。

　　“四个方向”则指的是走好贵州白酒高质量发展道路的方向，分别是以合聚势，共建世界优质白酒核心产区；以新发力，形成白酒特色新质生产力；以融促美，缔造美酒美生活；以酒扩圈，打造黔酒飘香名片。

　　天士力数智健康产业集团董事长、国台酒业集团终身荣誉董事长、创新生产力总师闫希军认为要做好三方面工作：一是跳出内卷思维和框架，重构发展动力；二是着力增长方式转换；三是着力产业转型升级，要以科技创新为引领，加装“数智引擎”，推动产业转型升级，让传统产业焕发新生机。

　　珍酒李渡集团董事长、贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东则提出了五点思考：第一是中国白酒要积极参与中华美食的研究，让白酒伴随美食扩容；第二是白酒要成为中华文化走向世界的积极参与者，让中华美酒飘香世界；第三是要共同维护好茅台，同时建议茅台集团扩大企业的使命范围，承担更多社会责任；第四是遵义产区的规划与传播；第五是白酒行业要开展酒精性饮料情绪价值的社会研究。

　　贵州董酒股份有限公司总裁蔡少韧认为，中国传统白酒不是一个急功近利的行业，要坚定绿色发展理念、坚持传统酿造技艺、坚守传统白酒健康文化。他呼吁，贵州白酒要以产区、品质、健康为文化内涵载体，讲好贵州白酒品牌故事，增强贵州白酒整体市场竞争力。

　　华润啤酒副总裁、华润酒业总经理、金沙酒业董事长魏强表示，立足贵州看全国，贵州白酒已具备后发赶超的先发优势；立足行业看产业，产业生态与行业业态的强分化趋势已来；立足产区看集群，贵州白酒配套体系建设势在必行；立足未来看发展，贵州白酒高质量发展的方向明确。

　　贵州钓鱼台国宾酒业有限公司总经理丁远怀表示，未来我们这个产业不管怎么做，一定要走差异化的存在，个性化的发展，要根据自己的品牌定位和市场定位，精准地、精细地做好我们能做和应该做的事情。

　　在小糊涂仙酒业集团董事长、总裁黄震宇看来，白酒未来的发展趋势，将呈现的是多元化、品质化、智能化和文化化。要持续推进“131”工程，即文化传承、文化创新、产品与技术创新、服务与品牌创新。

　　洋河股份副总裁、贵州贵酒集团有限公司董事长陈太松针对酱酒行业存在的突出问题，提出了五点建议：一是知行合一重品质；二是实事求是不浮夸；三是加强联动多交流；四是稳步前行忌急躁；五是强化管控多引导。

　　针对当前行业的突出问题，贵州醇（青酒、匀酒）董事长朱伟也提出了自己的建议：一是适当控制市场供应，缓解供需矛盾，恢复商业生态；二是酱香酒价格不宜过度走低，否则品质难以保障，酱酒高端形象会受到拖累。同时，朱伟认为，贵州白酒企业要调整心态，调整短期目标，坚持稳健经营理念。

　　联美集团副总裁、贵州安酒集团总裁周学才针对贵酒白酒产区未来如何发展的问题，他提出了四点建议：1、规范产区，整顿“三无”企业；2、加强企业间技术交流；3、加强技术人才培养；4、多组织有声势、有影响力、统一的、强曝光的、规范的“黔酒中国行”等相关活动。

　　作为贵州酱酒的新秀企业，酣客酱酒创始人王为提出，贵州白酒，守正高于创新。集体共识高于个体战略，贵州白酒多产区、多品牌、多企业、多投资主体，这构成了贵州白酒产业集群，构成了完整生命体。

　　酱酒独角兽企业贵州肆玖酒业有限公司董事长张传宗指出，未来，贵州白酒企业有三大市场机会，即在中心城市，可挖掘平台价值，引领消费价值；纵深市场上，对喝上好酱酒有强烈需求；在海外市场，仍有较大提升空间，可先从部分国家国际化，再进一步辐射全球。

　　对于贵州白酒产业来说，2024年在消费者高品质需求下，在品质升级、产区集聚、政策支持等利好因素下，酱香白酒仍然是最具发展潜力的品类。

　　对此，中国酒业协会理事长宋书玉认为，白酒产业长周期时间产业的价值属性和螺旋式上升趋势的产业发展底层逻辑、酒业发展的市场需求、酒业创造美好生活的表达没有改变，要对行业有信心。

　　他还指出，在政策层面、产区建设层面、产区规模层面、品牌建设层面以及在品类唱响，资本富集、人才培养、技术创新、消费体验等多个维度上，贵州白酒产业发展的成绩有目共睹。

　　在中国酿酒大师、贵州省白酒产业发展促进会顾问季克良看来，贵州白酒未来依然有广阔的前景。要把酱香的工艺传承好、质量保证好，要守正创新、凝智聚力，要坚守质量底线，坚持生态优先、绿色发展，抱团取暖，共同维护产区名片，打造好以茅台为引领的贵州白酒产业集群。

　　贵州省工业和信息化厅党组成员、副厅长闵江涛指出，白酒是贵州工业中不可替代的重要产业，十四五以来，贵州白酒更加注重提升品质、打造品牌，完善旅游产业链，逐步从规范化、规模化向高端化、智能化、绿色化迈进，成为全省实体经济发展的主阵地，传统产业转型升级的主战场，新型工业化和高质量发展的主力军，成为贵州走向世界、世界认知贵州的亮丽名片。

　　圆桌会议尾声和与会企业们达成共识是每年的惯例，它既是对贵州酒企过去一段经验的总结，也为贵州酒企未来阶段的指导。最后，与会代表围绕“守正创新共护贵州白酒品牌，凝智聚力壮大优势产业集群”也形成以下共识：

　　不难看出，贵州白酒产业发展态势良好，同业有信心、有底气、有能力推动贵州白酒整体跃进，更愿与全国兄弟企业相互支持、共同努力，共创中国酒业美好未来。